В честь Дня города челябинцев накормят картошкой

Областной Дом дружбы народов собирает лучших хозяек области уже в седьмой раз в рамках Общественно-политического вернисажа. Гастрономический конкурс «Челябинск хлебосольный» пройдет в 12.00 2 сентября, на набережной реки Миасс. В этом году главным продуктом состязаний выбрана уральская картошка, блюдами из нее будут угощать всех желающих.

«Картошка, наверное, самый популярный продукт у нас, на Урале. Блюд из него можно приготовить неимоверное количество: всевозможные гарниры, рагу, оладьи, супы, запеканки, котлеты, пироги. Больше 100 точно, а то и больше. Есть, где развернуться кулинарным талантам. Поэтому на конкурс нужно представить минимум пять блюд, а уж дальше, сколько хватит фантазии и возможностей», — прокомментировала директор Дома дружбы Юлия Лапидус.

Кулинарные соревнования пройдут по различным номинациям – «лучший повар», «картофельное объеденье», «старинный рецепт». Жюри отметит лучшую хозяйку, самого щедрого мастера, который приготовит больше всего угощений из картофеля, а также самого креативного участника, создавшего оригинальную картофельную скульптуру.

Напомним, в прошлом году хозяйки выставляли на конкурс разносолы, а еще ранее соревновались в приготовлении рулетов, сала и лепке вареников.

544