Коркинский рыбзавод впервые за 55-летнюю историю своего существования остался без иностранных поставщиков. Предприятие намеренно отказалось от продукции зарубежных партнеров в пользу отечественных производителей.
Как рассказал корреспонденту сайта Telefakt.ru заместитель директора завода «Океан» Фаниль Бикбов, ранее сельдь, скумбрию и морского окуня завозили из Норвегии и Исландии. Сегодня рыбу поставляют из Мурманска, Ханты-Мансийского автономного округа и с озер Южного Урала.
«Абсолютно все позиции были заменены нашей рыбой. Ее хватает», - подчеркнул Бикбов.
В линейке завода - более 200 наименований рыбной продукции: вяленые и копченые окунь, лещ, щука, карп, путассу, лосось, вобла. Объемы производства составляют 380 тонн рыбы в месяц, которая реализуется по всему Уральскому федеральному округу.
Марина Сурикова, Анастасия Плотникова, «Телефакт»
