В Верхнем Уфалее в лагере дневного пребывания при школе №2 детей планировали кормить десертом «Бонжур с ликером». Сотрудники прокуратуры заставили вернуть спиртосодержащие сладости поставщику. Как сообщила старший помощник прокурора области Наталья Мамаева, помимо этого на школьной кухне обнаружили и другие нарушения.
«Для питания детей приобретен десерт «Бонжур с ликером», в составе которого содержится ликер «Бейлиз», - добавила Мамаева Наталья Мамаева. - Определить срок годности десерта «Бонжур лайм» также не представилось возможным».
Проверку не прошла и курица. Специалисты Роспотребнадзора и прокуратуры обнаружили, что в нарушении правил, отварную птицу оставляли на следующий день для приготовления из нее дополнительных блюд. Кроме того, С-витамизизация (внесение определенной дозы аскорбиновой кислоты в первые или третьи блюда, - прим. автора) третьего блюда превышала норму, а приготовленную еду детям подавали в посуде со сколами. На складе был обнаружен гнилой картофель, что свидетельствует об отсутствии контроля за приемом продуктов и условиями их хранения.
В отношении начальника лагеря и завхоза возбудили административные дела по части 1 статьи 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения). Решения о наказании предстоит вынести территориальному отделению Роспотребнадзора.
Дарья Антонова, «Телефакт»
